傍晚，姜玄從屋🦕📷🚀子里搬出來一個清洗好的陶缸，把蘆葦席上干凈的雪🌷🌮🍊全部裝進(jìn)缸里，然后搬回😄🅱屋子里。

    因?yàn)?#127377;有火塘的存在，🔜屋子里的溫度比外面高得多，這些雪🚾🤦花會慢慢融化為雪水。

    據(jù)姜玄前世的記憶所知，雪水，是一種對人體非常有益的🔲水⏯，它跟普通的水是不同的。

    普通的水里，含有一種對動物有害的成分，那就是重水，重水對生物的新陳代謝有抑制作用，含量太高🎆甚至?xí)?dǎo)致生物死亡。

    而雪水之中的重水含量，比普通的水要少百分之二🚉⛹🐾十五🐲，它能刺激動物的新陳代謝，刺激生物生長。

    正因?yàn)?#128044;⏺🧛如此，飲用煮沸之后的雪水，或者食用雪水制作的食物，對人體都是有🐧➿益的。

    當(dāng)然，前世由于大氣污染比較嚴(yán)重，除了少部分偏遠(yuǎn)地區(qū)以外，大部分地方落下來的雪，🚁🤸都已經(jīng)不再干凈了。

    現(xiàn)在卻不一樣，姜玄處于原始🏇💈🕓世界之中，天上落下的雪，✖自然是十分純凈🗄的。

    姜玄把雪搬♋👉🔞回屋子里之后，就從院子里挖的小地窖中🔷拿🚋出一些蔬菜，清洗干凈。

    他拿出的蔬菜有原始小🔙📐🧗白菜、類似蘿卜塊根植物，彩椒等。

    這些蔬菜，都是姜玄種在院子里的。

    天氣變冷之后，他🎵📄就把💵所有蔬菜都摘了回來，有些曬成菜干，有些則堆放進(jìn)小地窖里慢慢吃。

    冬季蔬菜不🔽🆗🐴易腐壞，新鮮蔬菜放置在地🚡🐊📊窖里，能吃很長一段🐀時間。

    姜玄把這些蔬菜洗干🕎🏚凈之后，放🚒置在藤條編織的簸籮里，🔎晾干水分。

    他又📄🥥🤬把一尊陶鼎清洗干凈，然后放置在火塘中，往陶鼎里面加了很多已經(jīng)有融化跡象的🆒雪。

    隨著火焰🐁的灼燒，陶鼎被燒得越來越熱，里面的雪也快速融化為雪水。

    因?yàn)檠┤诨?，體積會變小，🦉💼所以剛才雖然塞滿了一陶鼎的雪，融化之后卻變得很少。

    所以，姜玄不🔑🕌🧙斷的往里面添加雪，直到融化🃏⬛🚱了半鼎雪水為止。

    姜玄把陶鼎底下的火撤去，然后往沸騰的🕰雪水里🕉🔵😶加入適量鹽，📂🤚讓雪水自然冷卻。

    隨后，他又搬出✖🚔了兩個壇子，并且將之清洗干凈。

    這兩個壇子，是以🈹🐯🕵前姜玄親自燒制的泡菜壇子，有內(nèi)蓋和外蓋，還有🌩可以裝水的壇檐，密封性相當(dāng)不錯。

    等雪水冷卻，蔬😪⛄菜晾干，姜玄就🐬🎫🎋開始制作他記憶中的美食了。

    那就是雪水泡菜！

    雪水泡菜，比普通的泡菜更🛸🎏加爽脆可口🔓🏔💶，口感非常好。

    更重要的是，雪水🌱🐵制作的泡菜，哪🏛😊怕手法粗糙一些，也不容易變質(zhì)。

    一想到泡菜的鮮🦁🦍🍃美滋味，姜🗄🐐🚾玄不由自主的開始咽口水。

    他先將簸籮里那些蔬菜一一碼好，分別放入兩個壇子中，隨后🚠，又往兩個壇子里面加♊📚🍰入了一些野姜、野花椒之類的香料。

    最后，他把陶鼎里已經(jīng)加了鹽📒🤞📑，并且放涼的雪水倒入兩個壇子里，直到淹沒碼好的蔬菜。

    他又把壇子的內(nèi)蓋和外蓋合上，并且把兩個壇子放置到屋中比較陰涼的角落里⭕。

    最后，他📑用水瓢從陶鼎里舀了雪水，倒入壇檐中，這樣一來，壇子就真正的密封住了。

    “接下來，只需要耐心的等待就好了?！?br/>
    姜玄看著那兩個壇子，目光之中充滿了期待。

    前世，每到冬天，姜玄的母親總會制作兩壇雪水泡菜，他也會打打下手，幫幫❓🏼🍆忙。

    這一世，卻沒有母親再幫他制作了。

    也不知道他走后，母🚐親過得好不好，會不會盼著他回去吃雪水泡菜？

    “媽，對不起……”

    姜玄想到母親，情緒突然崩潰了，兩滴晶瑩的淚珠順著臉頰滑落，掉😯在地上，摔成無數(shù)瓣。

    穿👒🐐越固然是一件值得慶幸的事，但人非草木，怎能不想家啊？

    可惜，永遠(yuǎn)回不去了。

    許久，姜玄重新坐在了火塘邊。

    他是一個內(nèi)心很🆒🦇👡強(qiáng)大的人，剛剛睹物思人，也是人之常💹🧖🕌情，釋放過情緒之后，他就慢慢恢復(fù)了冷靜。

    既然已經(jīng)回不去了，那就好好的活著，甚至要比🧜📖前世活得更好。

    火塘發(fā)出“噼啪噼啪”的聲音，火焰一刻不停的跳🧜🧒💹動著，姜玄就✝這么看著火焰，一直坐了很久……

    ……

    藤部落東岸，石器作坊。

    “叮叮?！?br/>
    黑🕧🚽😁石老人手握石錘和石鑿，不急不緩的在一塊圓形的🤤石頭上敲打著。

    這塊圓形的石頭，直徑大約有六十厘米，厚度達(dá)二十厘米，🥑👥十分沉重。

    在這塊石頭旁邊，還🥃🛳🤑有一塊幾乎同等大小的時候，已經(jīng)打磨完畢了，上面有磨眼，有深深的磨齒，還有木質(zhì)的把手，非常的漂🎓亮。

    這兩塊圓形的大石頭合在一👍起，就是🗄😡姜玄需📫要的石磨。

    為了打磨這一副石磨，黑石老人已🉑🕛🐛經(jīng)花了一個多月的時🤦💹🤐間。

    當(dāng)他敲擊完最后一道🦑🍓磨齒紋路之后，黑石老人吹了吹上面的石屑，露出了整齊的磨齒。

    雖然年紀(jì)頗大，但黑石老人力氣還是很足的。

    他抬起磨盤的一邊，仔細(xì)的端📬⛺詳了片刻，然后💥🗨滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “就剩最后一道工序了?！?br/>
    黑石老人放下磨盤，走到石器作坊的一側(cè)，💒🚓從一條獸皮袋里拿出了一根金黃色的青銅軸🙈🏢🍮。

    這一根青銅軸，是姜玄特意吩咐冶煉作🦍坊的人，根據(jù)石磨中間鑿出的眼，用失蠟法鑄造的。

    黑石老人拿🏸📰著沉甸甸的青銅軸，猶豫了片刻，但是很快，他的目光又堅(jiān)定了起來。

    “首🏇🤸💀領(lǐng)說的對，什么材料不重要，能做出好的器具才重要！”

    黑石🚶🥥🔚老人把青銅軸放在了石磨底座的中心位置，然后用石錘輕輕的往下敲🆒🥦🏡擊。

    因?yàn)榍嚆~軸是根據(jù)磨盤上鑿出的眼鑄造的，大小十分契合，黑石老人沒費(fèi)多大的勁，就把🌎📵青銅軸敲了下去。

    隨后，他抱起另🚫😻外一扇磨盤，對準(zhǔn)青銅軸，輕輕的放🚜👏🏍了下去。

    “冬！”

    黑石老人打磨石器的手藝確Ⓜ⬆實(shí)一絕，兩扇磨盤合在一起之后，非常的契合，沒有出現(xiàn)高低不平的情況。

    隨后🍙🥇，黑石老人握住石磨上的木質(zhì)把手，用力的推動。

    磨盤開始緩緩的轉(zhuǎn)動了⛅🛋起來，🦃🕋🔫因?yàn)槟X還沒有經(jīng)過磨合🛩🛴😿，轉(zhuǎn)動的稍顯吃力。

    黑石老人🚻讓兩個力氣大的學(xué)徒，把石磨卸下來，一人一扇，抱到外面去清洗干凈，然后又合在一起，緩緩的轉(zhuǎn)動，🐭🏘讓它們磨合的更好一些。

    等石磨兩😣🤝面的齒磨合得差不多了，黑石老人才讓那兩個學(xué)徒給姜玄送過去🐱😅。

    此時，飛魚河邊緣已經(jīng)開始結(jié)冰了，但冰💄🐣還比較少，仍然可以渡船。

    兩個⌛學(xué)徒抱著石磨，乘坐大竹筏過河，🥉💋🖖然后把石磨送到了姜玄的院子里。

    當(dāng)姜玄收到石磨的時候，感覺十分驚喜，因?yàn)楹谑先酥圃斓氖ィ?#128122;🕖與他記🧐憶中的幾乎沒什么區(qū)別。

    石磨的上半部分，有木質(zhì)把手，可以轉(zhuǎn)動，石🔺🤑🗽磨下半部分，有一道外槽，食物磨碎之后，🏍順著石♑💬磨流到外槽里，然后再順著外槽的口，流入木桶或者別的容器之中。

    “太漂亮了！”

    姜玄打量🕚🀄著🗜🏬石磨，又親手推了幾下，感覺很不錯。

    “首領(lǐng)，東西送到了，我們先回去了?！?br/>
    那兩個學(xué)徒在姜玄面前不太自在，轉(zhuǎn)身就想熘。

    “等等?！?br/>
    姜玄叫住了他們，并且拿出自己制作的幾大塊臘肉，道：“🧗👉這個臘肉幫我?guī)Щ厝ィ驼f🌈😔是我親手做的，就當(dāng)是謝禮?！?br/>
    “是。”

    那兩個學(xué)徒接過臘肉，然后轉(zhuǎn)身又想熘。

    “再等一下……”

    姜📇⛸玄又拿出兩條獸肉干，一人一條塞給那兩個學(xué)徒，道：“這是給🔮🛸你們的，辛苦你們這么冷的天把石磨🛂送過來給我，回去的時候小心一點(diǎn)，注意安全?！?br/>
    “這……”

    那兩個學(xué)徒有些不知所措，他們沒想到，僅僅是送一趟東西，🕰🖐❤居然能得到首領(lǐng)👬📫📎贈送的肉干，心里既激動又感動。

    姜玄笑道：“拿回去吃吧?！?br/>
    “多謝首領(lǐng)?！?br/>
    那兩個學(xué)徒真心實(shí)意🏺🏂的向姜玄行禮道謝，然后才轉(zhuǎn)身離開💊🐄。

    姜玄這個小小的舉動，讓他👘🕥🎁們感到十分的溫暖，即便外面冰天雪地，也不覺得寒冷了。

    目送兩個學(xué)徒離開之后，姜玄往屋子里看了一🎵圈，最終把目光放在巨大的木墩制造的桌子上。

    “暫時先放這里吧?！?br/>
    姜玄徒手抱起💿🈳🙎沉重的🏢🏠石磨，輕輕的放在桌子上面，擺弄平整，又把石磨清洗了兩遍。

    “試試能不能磨豆子?！?br/>
    姜玄倒了半袋黑珠豆出來，然后用一個較小的，干🔑🎗🏔➗🌔燥的瓢，窯了半瓢黑珠豆，嘗試性往石磨里倒了一些。

    “嘎吱嘎吱……”

    姜玄并沒有往石磨的把🧛👄🚾手上加一根木桿，而是依靠大力出奇跡，抓著木柄徒手轉(zhuǎn)動大🏂石磨。

    那些黑珠豆在沉重石磨之中🥗🗃，順著磨齒🚋被磨碎🚢❣，然后連皮一起掉落到外槽之中。

    “還不錯?！?br/>
    姜玄贊嘆了一🗣句，然后繼續(xù)往磨眼里添加黑珠豆，繼續(xù)轉(zhuǎn)動石磨。

    他在石磨的外🍗槽出口處放了一個陶缸，時不時把磨碎的黑🔜🆖珠豆掃下去。

    半袋黑🔶💗珠豆磨完以后，姜玄把石磨清掃干凈，💸🏉🔏然后把陶缸里的黑珠豆倒到細(xì)密藤條編織的簸籮上。

    “嘩啦啦……”

    他不斷的抖動簸籮，時不時上下顛動幾下。

    不🈴🌒⛩一會，比較輕的黑珠豆皮就慢慢浮到了上面🔘🅾，比較重的豆子則在下面。

    姜玄把這些豆皮全部篩去，只留下去了皮了🚔📁👣🌲黑珠豆。

    隨后，他又把這些黑🚪🍍💁珠豆洗干凈，撇去🆑漂浮的雜質(zhì)，放在陶缸之中用清水浸泡，并且蓋上蓋子。

    因?yàn)樘鞖夂?，他特意把陶缸放在?#127777;塘旁邊，這樣水溫能稍微高一🥚🐚點(diǎn)點(diǎn)。

    一夜無話。

    第二天早上，姜玄打開陶缸的蓋子，從里面撈取了🌇✨📕一些黑珠豆，用手指一捻，黑珠豆頓時變得粉碎。

    “差不多了?！?br/>
    姜玄點(diǎn)了點(diǎn)頭⛺🐝，經(jīng)過一夜的浸泡，這些黑珠豆已經(jīng)比較🍙🔤松軟了。

    姜玄把陶缸抱⏳到石磨旁👓🏙🗡邊，然后開始第二次磨豆子。

    第一次磨豆子，🌪是為了去皮，打碎，第二遍磨豆子，是為了把它們磨成漿，用來制作豆?jié){或者豆腐。

    姜玄把另一個陶缸放置在石磨外槽出料口處🥦🍋，然后用長柄勺一勺勺的舀起帶水的豆💹🔟子，倒入磨眼之中。

    “嘎吱嘎吱……”

    石磨又開始緩緩的轉(zhuǎn)動了起來，浸泡過的豆子被磨得粉碎，與水混合在一🎰📸🏪起，流入石磨的外槽之中。

    姜🐽玄不急不慢，一點(diǎn)一點(diǎn)的磨，直到🚭所有豆子磨完為止。

    磨完之后，姜玄把裝了豆?jié){的陶缸移開，把⛏📦石磨清洗干凈。

    接🛋📑🚨下來的一步，卻讓姜玄犯了難，😤那就是過濾，也成為榨漿。

    榨漿，是通過擠壓，把豆子里的👒精華擠出來，把豆渣🃏🌌👦留下，這樣做出來的豆腐才會凝結(jié)成塊，口感也鮮嫩。

    然而，榨漿需要豆腐袋，最不濟(jì)也需要一塊好布，🔰姜玄上哪里去💎➡⏭找布去？

    姜玄琢磨了半天，也沒想出能用什么東西代🍨替豆腐布，濾出豆渣。

    難道，磨了這么🔀💂多黑珠豆，就只能全部熬成豆🖥🎋漿喝✔🌴😇？

    姜玄有些不甘心。