楊氏見(jiàn)鄭長(zhǎng)河問(wèn)青磚是誰(shuí)家的,忙告訴了他。
鄭長(zhǎng)河聽(tīng)了也高興,把山芋🏚🛰送進(jìn)地窖,轉(zhuǎn)身過(guò)來(lái)嘿嘿笑著對(duì)楊氏道:“等大栓搬過(guò)🏸來(lái),我就能常常的跟他喝兩杯了?!?br/>
楊氏見(jiàn)他聽(tīng)了這事沒(méi)想到菊花和張槐的頭上,卻惦記著喝酒,很是不滿,忍不住白了他一❣👦眼道:“那酒就這么好喝?喝多了傷身曉得么?你還當(dāng)自個(gè)是二十年前哩,👯🎂🐂都一把年紀(jì)了,還跟個(gè)娃兒似的嘴饞?!?br/>
鄭長(zhǎng)河聽(tīng)了也不惱,笑著問(wèn)道🙅🔞:“咱菊花回來(lái)了么?摘到菱角沒(méi)有?”
菊花🎩炒好了菜,把飯燜上了,出來(lái)對(duì)鄭長(zhǎng)河道:“爹,餓了么?我煮了菱角哩,又粉又香,你先吃幾個(gè)墊上,🔐🚒很快就要吃飯了?!?br/>
鄭長(zhǎng)河見(jiàn)了閨女就笑得一臉慈祥,十分聽(tīng)話地說(shuō)道:“爹就吃幾個(gè)。留著肚子吃飯?!闭f(shuō)完就到廚房抓了一把菱角坐在廊檐下的小🖲🎷板凳上吃起來(lái)。
楊氏收完了玉米,拍了拍身上,到井邊打水洗臉🛶🎄洗手,一邊笑著對(duì)菊花道:“菊花,你做飯是越來(lái)越快了,不是才沒(méi)一會(huì)的工夫么,咋就煮好了哩?”
說(shuō)起這事菊花就得意,她告訴楊氏,這燒火的功夫一定要熟練才成。不管是炒菜,還是煮飯,都要恰到好處,冷一把熱一把肯定不成,柴火塞多了或者塞少了更不成——塞多了,飯糊菜爛;塞少了,飯夾生菜🛃不夠味。
炒菜就不用說(shuō)了,不一樣的菜👁🌼⏬肯定燒的火候和時(shí)間的長(zhǎng)短都不同·那不是一句話能說(shuō)明白的,全憑自個(gè)的感受和經(jīng)驗(yàn),只可意會(huì)不可言傳!
就說(shuō)煮飯吧,她如今可是熟練極了。
幾把柴火塞進(jìn)去,先燒開(kāi)了鍋。要是火急了·就要再稍稍等一會(huì),讓米發(fā)脹,然后再看鍋里,要是水多了的話,就舀些米湯起來(lái);要是水正好的話,再往灶洞里塞一把到兩把茅草柴,燒得鍋里有細(xì)微的炸鍋巴響聲,就不要添柴了·就著鍋底的底火余熱·慢慢地燜飯。也就等那么一會(huì)的工夫·飯就燜熟了,不軟不硬,鍋巴也剛好焦黃脆香⬜🏉⏰。
菊花說(shuō)的口干舌燥,楊氏和鄭🔺長(zhǎng)河聽(tīng)的津津有味。
楊氏瞧著閨女略顯得意的神色,有些好英,心道到底是小娃兒,💗📊😻說(shuō)起自個(gè)拿手的茶飯就開(kāi)心成這樣。
不過(guò)🏣,她也是高興的,菊花才十幾歲·就學(xué)得這樣快,可見(jiàn)是用心了的。自己也用心,就是沒(méi)有閨女心思靈巧。
其實(shí),菊花⛲🎱并不是得意炒菜煮飯的手藝,而是得意這燒火的功夫。要說(shuō)這大鍋土灶,講究的就是燒火的功夫。她可是體會(huì)了好👅🚝久,才能做的這么得心應(yīng)手,應(yīng)付自如呢!今兒見(jiàn)娘問(wèn)起,忍不住就賣(mài)弄起來(lái)。
說(shuō)笑了一會(huì)·菊花就去端上飯菜,果然米飯不軟不硬,菱角菜香辣無(wú)比,吃得鄭長(zhǎng)河開(kāi)心不已,他最好的贊美就🔲🐉👞是連吃了三碗。
緊忙了十幾天后,下塘集的鋪?zhàn)咏K于建好了,青木和張槐也回到村里👱🥩。
可是,還沒(méi)喘😷口氣兒哩,緊跟著建作坊、撿橡子果兒、采野菊、張家蓋房子🍕、割晚稻🔵🚪🗿等一系列的事情都?jí)毫诉^(guò)來(lái),竟是比往年更忙上幾
張家風(fēng)風(fēng)火火地把房子蓋了,終于實(shí)現(xiàn)了張槐和菊花做鄰居的愿望。為啥說(shuō)風(fēng)風(fēng)火火的哩?那是因?yàn)榛弊拥乃膫€(gè)舅舅、舅母🐜🐹全部出馬,再加上趙三、鄭長(zhǎng)河這些村里人,也就幾天的工夫就把房子蓋好了。
接著就是整院子、挖水井、蓋廚房、豬欄、雞鴨欄,就算幫忙的人多🍞,前后也忙亂了十來(lái)天。
這天,張槐過(guò)來(lái)🐀🍙叫😝📹🕗鄭家人過(guò)去吃晚飯,說(shuō)是前些日子忙,也沒(méi)好好地招待,如今好容易忙好了,他爹想跟鄭叔喝酒哩。
鄭長(zhǎng)河連句客氣話也沒(méi)說(shuō),直接就去了——兩家人實(shí)在🕚🌄⏰是不需要那些面子情上的客🆑套了。
菊花本不想去的,倒不是為別🚭的,而是院子里曬的橡子果兒干透了,她正要趁著熱脆的時(shí)候脫殼哩。
張槐聽(tīng)了她的話,也不吱聲,就笑著跑到院子里,踏著橡子果兒一頓踩,又招呼青木道:“趕緊的,🎥收拾好了咱去吃飯?!苯又謱?duì)楊氏喊道:“嬸子,你先過(guò)去吧,也好幫我娘搭把手📼🐻🏍。”
菊花見(jiàn)他一邊踩著,一邊笑瞇瞇地望著自己,仿佛在說(shuō)“我?guī)湍?#9800;💍把活兒干了,你總該去吃飯了吧”,便💂有些莞爾,不自覺(jué)地嘴角勾起一抹笑,不過(guò)沒(méi)人瞧見(jiàn)就是了。
她拿起棒槌,🎣🙏一邊蹲在地上敲打著果子,一⛺🎺邊故意問(wèn)槐子道:“燒了啥好吃的哩,這樣客🍐➖氣?”
張槐還沒(méi)答話,青🖱🚀木就笑道:“菊花,你可要去吃,你🖐🌠猜張叔弄到了啥東😡西?”
菊花本以為是普通的請(qǐng)吃👸🤙飯,畢竟兩家關(guān)系好,又成了鄰居,這頓飯有聚會(huì)的意思,沒(méi)想到🎖還另有內(nèi)情。她詫異地博手,仰臉問(wèn)道:“啥好東西?”
張大栓可是一直在家忙,也沒(méi)見(jiàn)他出去呀!
槐子眼里盛滿了笑,望著菊花道:“我爹還是撿橡子果的時(shí)候,在山那邊挖了陷阱,那些天啥也沒(méi)收到。蓋房子忙了這么些天,今兒下午他去山上撿果子,順便去瞅了瞅,沒(méi)想到撿了只鹿哩??蓱z還沒(méi)斷氣,虧得我爹今兒去了,不然死了也沒(méi)人曉得,白費(fèi)了好🚓🍥㊗幾十斤肉?!?br/>
這可是稀罕東西,幾年也不見(jiàn)得能碰見(jiàn)一回。🌿要是往常,他爹肯定要弄到集上去賣(mài)給那些有錢(qián)人,能賣(mài)不少錢(qián)哩??墒牵?yàn)檫@東西不常見(jiàn),才該讓青木他們也嘗嘗。如今家里雖然還不是太寬🗃🥙裕,比起前幾年還是好多了,多虧了鄭家?guī)兔?,要是連一只鹿也舍不得,不是太不知好歹了么!
于是,張槐就說(shuō)干🍱🏨🎳脆一📀🤰點(diǎn)也別賣(mài)了,分些鹿📪肉給青木和趙三、還有劉家,再送些把舅舅家,李長(zhǎng)堋和周矮子家也分別送一小塊,這只鹿就不剩啥了。
張大栓兩口子也是贊成的,😙他們巴不得分一半給鄭家哩,可一想舅舅家也是要送🌯🈁🍤的,便多分了幾份子。
張槐🌶說(shuō)完,✒果然菊花睜大了眼睛,驚訝地問(wèn)道:“山上還有鹿?我咋沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)哩?”
青木笑道:“當(dāng)然有,不過(guò)都躲在山里面。
咱這外圍不常見(jiàn)?!?br/>
槐子笑道:“哪里是不常見(jiàn),是根本見(jiàn)不到❎哩。好像還是小時(shí)候聽(tīng)說(shuō)黃大磙子黃叔獵過(guò)一只,后來(lái)就從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)了?!?br/>
菊花聽(tīng)😰🏸得兩眼亮晶晶的,也不砸橡子果了,蹲在那兀自出神。
從來(lái)山村的娃兒都是這么想的:山外邊是啥樣的哩?城里是不是很熱鬧,有😶許多好吃的和🌀好玩的么?等等;菊花此時(shí)卻在想:這小🎰🍓青山到底多深哩?山里邊都是啥樣的,是不是有許多稀罕動(dòng)物?咋村里沒(méi)人往那深山里面去打獵哩?
張槐和青🦊🧚📉木將橡子果攏在一塊,再用棒槌一頓砸,捋去上面的一層空殼,把橡子果仁用麻袋裝起來(lái),不時(shí)的,又挑出些頑固不裂的果子單獨(dú)敲開(kāi)。
他倆見(jiàn)菊花一副心不在焉的樣子,有些奇怪,👐🐽青木笑道🔻🎋:“菊花,你不想去吃鹿肉么?”
菊📊🙌🚂花聽(tīng)了,忙瞪了他一眼道:“咋不想吃哩?我又不😌🐪傻,多少年都碰不見(jiàn)一回的東西哩?!?br/>
張槐和青木聽(tīng)了一齊笑起來(lái)。
槐子就好奇地問(wèn)道:“那你剛才在想啥哩?”
菊花想了想,有些納悶地問(wèn)兩人道:“你們說(shuō),這🙍小青山到底有多深哩?里面肯定有不少的好東西,咋沒(méi)人進(jìn)去打獵哩?餓得吃不飽的時(shí)候,躲進(jìn)去🏼♏🎄肯定能找到吃的,還不用朝官府交稅了,多好!”
青木和🤣✒張✂💶槐張大了嘴巴——他們沒(méi)想到菊花是在🚥🔕想這問(wèn)題。
青木看著菊🚻🌳🙂花,覺(jué)得想不通:妹妹這么聰明,咋今兒糊涂起來(lái)了?
他怪異地說(shuō)道:“先不說(shuō)進(jìn)了深山能不能🕔活著出來(lái),就算你躲進(jìn)去了,難道📠🙈🗿一輩子不出來(lái)了?”
張槐也耐心地對(duì)菊花道:“山里面可不止有鹿,還有狼蟲(chóng)虎豹哩。當(dāng)然了,也有那專(zhuān)門(mén)靠打獵為🍏⏸🔽生的人,練了一身的打獵功夫,專(zhuān)門(mén)往深山里跑。因?yàn)樵蹅冞@邊是外圍了,動(dòng)物少,也就有些兔子野雞啥的,所以大伙還是以種田為主。偶爾進(jìn)去深山里一回,也是討不到好,后來(lái)便不去了。要曉得從這去往真正的深山里面,得走好些天💊🤷哩。躲在深山里不出來(lái),那不是成了流民?”
菊花雖然還有些懵懵懂懂的,但🤯㊗🦓好歹也🚒🍯🎎明白了事情不是自己想象的那么容易,便也不再問(wèn)了,省得人覺(jué)得自己不像是清📷🦑南村長(zhǎng)大的。
于是話題轉(zhuǎn)到那只鹿身上,不,是鹿肉上。
她笑問(wèn)道:“這鹿肉張嬸子是咋燒的哩?”
張槐就溫柔地笑了,對(duì)她道:“還能咋燒,紅燒唄!嗯,放了些小白蘿卜。我來(lái)的時(shí)候,🅰🕷我爹在割肉,等下你帶些回來(lái),想咋燒💐⏺就咋燒?!?br/>
菊花就點(diǎn)點(diǎn)頭,根本就沒(méi)想到說(shuō)不要。
三人收🅾🧖🍏拾好了果子,又將院子清理干凈,這才往張家去吃飯。
出了院子,青木看見(jiàn)張家屋子側(cè)面的土地被翻了過(guò)來(lái),便問(wèn)張槐道:“你把這屋側(cè)面挖出來(lái)干🥔🏇👌啥哩?又要種🔼🗂🎚果樹(shù)?”
張槐搖頭道:“不是,準(zhǔn)備種竹子。咱兩家中間種一片竹子,也好看。你瞧,長(zhǎng)明哥🈯🏈已經(jīng)在那邊種上了。你想,前面都是柳樹(shù)和果樹(shù),河邊也是柳樹(shù)和果樹(shù),要是🌻🥎🎚屋子旁邊再多出一片竹林,也不顯單調(diào)?!?br/>