端到白錦兒面前的，是和那個(gè)男客🚪🚷📙人的一🍛樣的東西。

    不🕊算小的一指厚的木板，上面是一塊巴掌🔶🎶大小的肉，

    烤熟了的肉。

    烤制過(guò)后的肉呈現(xiàn)誘人的鮮紅色，端上來(lái)的時(shí)候😨📆🏅想必剛剛才從烤架上取下來(lái)，湊近了，白錦兒還能聽(tīng)見(jiàn)肉上傳來(lái)的“哧啦哧啦”的動(dòng)人🏏😞聲音。

    色乃一絕。

    湊近之后除了能聽(tīng)見(jiàn)聲音之后，還能聞見(jiàn)從剛才就一直叫白錦兒難以⛓🍼🚔忘記的香氣。肉炙烤過(guò)的，其中混雜了其他香料的香氣。竟然還能聞到幾絲木質(zhì)🏿🍰🌷清香，就是不知道是烤肉用的木頭殘留的味道，還是底下墊的木板在浸染了肉汁和感受到了溫度之后，被激發(fā)出的味道。

    口鼻乃通感，白錦兒嗅了🕺⏺嗅，除了香之外，舌根的部分，竟🆚然有一絲絲因品嘗到甘甜味道，而分泌涎水的沖動(dòng)。

    香乃一絕。

    “多謝。”

    這一次不需要👢🍥🐆劉饕或是白錦🦁兒開(kāi)口，李老板竟然自己就把茶端了過(guò)來(lái)。像是想要斷絕🤣😌🏘劉饕說(shuō)話的各種可能，他來(lái)到白錦兒和劉饕的桌前，仔細(xì)地看了一會(huì)兒，

    確定沒(méi)有什么遺漏的東西之后，

    轉(zhuǎn)身就要邁步回廚房。

    “老李，”

    也許是心里的慶幸還沒(méi)幾個(gè)剎那呢，聽(tīng)見(jiàn)身后傳來(lái)🔦的聲音，李老板的身子又是一🌥🥊😷僵。然后又是緩慢地轉(zhuǎn)過(guò)身子，

    以一種無(wú)聲的抗議眼神，看著劉饕。

    劉饕卻依舊是笑瞇瞇的。

    “我今🦔🐽💿兒帶了個(gè)小姑娘，特意來(lái)嘗你的手藝的。你不和我們介紹介紹，你的這道拿手好菜？💲”

    察覺(jué)著李老板身上的氣壓越來(lái)越低，白錦兒連忙搶在劉饕還要說(shuō)出什么更惹人討厭的話之前開(kāi)口，防止這熱乎乎的菜剛上自己還沒(méi)吃一口，就被老🐚⛩板轟出去的慘劇。

    “李老板您別理他，”

    “您去⛔🏋忙活自己的事情吧，我們會(huì)好好品嘗您的手藝的🛡🐄🙈?！?br/>
    氣壓恢復(fù)正常。

    男子🎠🔯像是松了口氣的模樣，🍸🕧🍰朝著白錦兒點(diǎn)了點(diǎn)頭。他十分用力地瞪了白錦兒對(duì)面的劉⛽🛠🐋饕一眼，這才如釋重負(fù)般地回到廚房去了。

    白錦兒看著消失的男人的背影，

    “我說(shuō)老叔，”

    “你是怎么活到這么老還沒(méi)被人打死的？”

    “多虧我大唐福祚綿長(zhǎng)，圣人宅心寬厚。不然我看啊，你早就被人🚾打死，丟到護(hù)城河里喂赤鯶公去了?！?br/>
    “你這小丫頭懂什么，🧤🕦🚽我和老李是朋友，這是朋友間友好詼諧的頑笑，”

    還友好詼諧，

    白錦兒不屑地撇了撇嘴，

    剛才如果有烤架鐵😔🎲🍸板在這里的話，她想李老板恨不得直接把🥦🐽🔨他架上火去烤熟了。

    “好了好了不說(shuō)這些多余的話了，”

    “快嘗嘗吧，這赤明炙就是要這時(shí)候吃才好，再過(guò)一會(huì)兒吃味道🐣🐛🔴便不如現(xiàn)在好了。🦐🐛”

    說(shuō)著，🍕🔛😦劉饕將剛才男子留下的小刀和筷子，遞到了📝🥎🏦白錦兒的面前。

    接過(guò)小刀，刀竟然不是冰涼的🥅🌄而是溫?zé)岬?，想必李老板在拿出?lái)的時(shí)候，事先是先將🍶這些小刀泡在溫水之中的。此時(shí)小刀摸起來(lái)，和人的體溫?zé)o異。

    “先切一小片嘗一嘗?！?br/>
    “你不說(shuō)我也知道。”

    習(xí)慣性的和劉饕斗嘴完之后，白錦🏸😸兒🥒🛩🛣手中的筷子按住肉的一端，而小刀則按到了肉上。

    肉的鮮嫩超乎白錦兒的想象，她的左🤹🤐手幾乎沒(méi)用什么力，就將一小塊肉從完整的肉上分離了下來(lái)。

    鋒利的小刀壓到炙肉的邊緣，

    能聽(tīng)見(jiàn)脆脆的聲響。

    切下這一塊肉之后，白錦🌽兒便用筷子夾起，然后送到了嘴中。

    一口爆汁，

    白錦兒驚訝地抿住了嘴巴。

    飽含著調(diào)味后濃郁香氣👱🦆的肉汁，在白錦兒牙齒咬斷肉質(zhì)纖維時(shí)，在少女的空中炸開(kāi)。舌尖在品嘗到這樣的調(diào)🥝味之后仿佛激活了每一枚味蕾細(xì)胞，甚至連牙齦和牙根都跟著躁🌬動(dòng)起來(lái)。

    事實(shí)證明白錦兒的嗅覺(jué)并沒(méi)有出問(wèn)題，這個(gè)肉不僅咸香濃郁，而且在稍微的🕟🎸🍺咀嚼過(guò)后，還有著令人難以忽視的回甘。

    牙齒的歡呼雀躍之后便是味蕾的仔細(xì)品嘗，白錦兒能察覺(jué)到一點(diǎn)點(diǎn)的椒麻感出現(xiàn)，使得趨于疲軟的味道再一次達(dá)到巔🥑🥜峰。

    這么一小塊肉很快就被咀嚼下肚，

    白錦兒看著🥅🈷🎮面前剩🥫⏪😄下的這塊肉，眼里閃動(dòng)著驚訝的光💕🐲🛄芒。

    “這是什么肉？”

    “既不是羊肉也不是豬肉，我好像🏛😥，還沒(méi)吃過(guò)這🈶樣的肉?！?br/>
    “很正常，畢竟🍃這肉啊，🍆🌃👬你們店里也弄不起的?！?br/>
    劉饕始終沒(méi)用動(dòng)刀，他等著白錦兒先品嘗之后，才🏠拿起🉐🗞📪那把屬于自己的刀。動(dòng)作看著就比白錦兒嫻熟不少，男人切下一塊肉之后直接用小刀插起，然后送入了口中。

    和白錦兒一樣的，他的臉上也出現(xiàn)滿意的🛤🥇笑容，然后才🚎接著和白錦兒說(shuō)，剛才沒(méi)說(shuō)完的話。

    “這是鹿肉?！?br/>
    “鹿肉？”

    “是。是城外青蓮山上捉來(lái)的㊗🥎鹿。這店里一日就賣(mài)半頭，依🈷據(jù)炙烤的鹿肉的不同部位，每道菜的價(jià)格也是不同?！?br/>
    “咱們這一塊，是第三好的一塊肉?！?br/>
    “第三好？我還以為是第一好🕳🏠🚊呢，怎么連第二好的都不是？”

    “你這丫頭，這第一好的和第二好的，要提前不知道幾天和老📡🚁🚲李預(yù)定，可能才吃的到一塊。那價(jià)錢(qián)更是天價(jià)，吃那么一塊啊，都能抵上窮苦些人家，一年半😄年的伙食費(fèi)了。”

    “嘖?！?br/>
    白錦兒咂了咂嘴，頓時(shí)覺(jué)得自己吃的這不🎵🥛🌊是肉，而是錢(qián)了。

    聽(tīng)見(jiàn)劉饕這么說(shuō)，她趕忙抄起了小刀，🖤🧣又給自己切了🍛😏🤯一塊放入口中。

    “不過(guò)，真的很好吃啊，”

    “這是如何烤制的，竟然能在保證酥脆的時(shí)候，又如此的多👭汁呢？”

    “這便是我叫你來(lái)這兒的目的了，”

    劉饕也慢悠悠地切下一塊，

    “烹飪📙🚹🔓一事，最是要躬行?？扇?#128153;👊🧠是沒(méi)有一個(gè)參照物，努力也不知道自己努力的方向到底對(duì)了沒(méi)有?！?br/>
    “你炙肉的調(diào)料雖無(wú)甚問(wèn)題，📞可在手法和火候上，卻還是欠功夫，如今帶你來(lái)一嘗，便是要你知道，到底什🍅🚐么樣子的肉，才🔴🏺🏼是好的?！?br/>
    “炙肉講💍🏎究的是一個(gè)‘多汁，甘香，殷紅，浮脆’，”

    “至于要如何做到，便要看你自己的悟性了?！?br/>